加强兽医及兽医卫生检验工作，确保畜禽及人类身体健康
随着人们对动物性食品消费量的不断增加和科学技术的迅速发展，兽医及兽医卫生检验工作必须适应新形势，开拓新路子。
兽医体制改革势在必行，否则难以保证畜牧业持续稳定、健康快速地发展。
以科学性、法制性为中心，强化肉食品卫生意识，进一步完善肉食品卫生监督管理机制，逐步形成适应多种需要的多知识结构的执法机构。
加强对肉食品污染的新因素、食品中毒的新病源的研究，提高防止食品污染，防止食物中毒，防止人畜共患病传播的科学管理水准。
进一步完善对某些污染物、添加剂、新食品资源和一些人畜共患病的安全性卫生标准评价、标准制定和审议审批等工作方法与制度。
扩展肉食品卫生等传统的知识领域，更多交流渗透有关学科、边缘学科的有关知识技术，不断更新检验手段和方法，并广泛应用于实践之中，提高解决实际问题的能力和效果。
检验实施要做到把关严格化，操作程序化；检疫执法要坚持以人为本，服务“三农”，坚持公开、公平、公正的原则；行政处罚力度要加大，能追究刑事责任的要坚决追究；防疫宣传要到位，加大对养殖密集地方群众的宣传力度，以提高群众防疫意识，增强社会的监督作用。
尽快建立快速、准确、简便、标准化的检测新技术体系，确实有效解决好兽医及兽医卫生检验工作的问题，真正让人民群众吃上放心的肉、蛋、奶。
赵卫国 张芬娟
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